Beschreibung
Inhalt
750ml
Zutaten
Wasser, Reis, Kōji-Reis, Hefe, Tee
Alkohol
12%
Lagerung
Dunkel bei Raumtemperatur, nach dem Öffnen gekühlt gut 2-3 Wochen haltbar.
80.00 CHF
Inhalt 750ml
Weilu (味旅 / Weilu) bedeutet „Geschmacksreise“.
Ruby Black Tea × Junmai Sake
Eine Sinnesreise, bei der reifer Apfel und Walderdbeere in ruhiger Balance aufsteigen.
Die sanfte Tiefe des Sake trifft auf die Wärme des Tees und erzeugt einen zugleich hellen und weichen Geschmack – Sonnenlicht, das in Ruhe übergeht. Jeder Schluck verweilt und lädt zum Wiederkommen ein.
Aroma: Reifer Apfel, Erdbeere, honigsüsses Getreide
Textur: Abgerundet und glatt
Abgang: anhaltende Fruchtwärme
Es werden nur 500 Flaschen hergestellt.
Der Kaori wird in der Schweiz von Hand hergestellt, wo das Aroma des Tees auf die Reinheit des Sake trifft.
Jede Charge folgt traditionellen Braumethoden, die Zeit, Ausgewogenheit und Geduld erfordern.
So funktioniert es
Da jede Flasche von Hand gefertigt wird, ist die Produktion auf insgesamt 500 Flaschen begrenzt.
Um dies zu ermöglichen, eröffnen wir eine Warteliste für Sammler.
Die ersten 90 Flaschen werden Anfang bis Mitte Dezember verschickt.
Danach dauert die Vorbereitung neuer Chargen etwa drei Monate.
750ml
Wasser, Reis, Kōji-Reis, Hefe, Tee
12%
Dunkel bei Raumtemperatur, nach dem Öffnen gekühlt gut 2-3 Wochen haltbar.

YamaSake symbolisiert unsere tiefe Verbindung zwischen Japan und der Schweiz. Das Logo vereint die beiden Länder – die rote japanische Sonne über unseren Bergen.
Unser YamaSake heisst übersetzt „Berg-Sake“ und basiert auf unserem Bestreben, traditionelle japanische Braukunst mit dem frischen Quellwasser der Schweizer Berge zu vereinen. Die weiche Textur erinnert an einen erfrischenden Bergbach nach einem starken Regen.
Gratis Versand ab einem
Bestellwert von CHF 180.00
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