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Sake, Fermentation & eine Schweizer Geschichte

Was steckt hinter einem guten Sake – und wie landet man als Schweizer beim Brauen eines der ältesten Getränke Japans?
An diesem Abend erzähle ich meine Geschichte: wie alles begann, was Fermentation so faszinierend macht, und warum Sake auch in der Schweiz seinen Platz hat. Mit Verkostung, Fragen und guten Gesprächen.
Die Platzzahl ist beschränkt – meld dich direkt beim Pfünderli an.
