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Heute

Sake Vortrag mit Tasting

Marimo Japan Shop Obere Kirchgasse 10,Winterthur,Switzerland

Wir sind am 5. Mai 18:30 bei Marimo dem Japan Shop in Winterthur. Wir werden an der Veranstaltung unserer Geschichte und unseren Weg zum ersten Schweizer Sake erzählen. Ausserdem werden wir über den Einsatz unserer anderen Produkte in der Küche sprechen. Abgerundet wird das ganze mit einem kleinen Tasting. Weitere Infos und das Anmeldeformular findest du hier: https://japan-punkt.ch/vortraege/sake-workshop-78.html Wir freuen uns auf euch!

Sake Degustation April / Mai 2023

YamaSake Vorderuttenberg 9,Knonau,Switzerland

Unser öffentliche Führung und Tasting ist für alle, die gerne unseren Sake probieren und einen kleinen Einblick in die YamaSake Brauerei erhalten möchten. Starten tut diese um 11:00 und endet mit der Degustation unserer Sakes. Gerne könnt ihr uns dann auch alle Fragen zum Thema Sake und der Produktion unserer Produkte stellen. Da die Teilnehmerzahl beschränkt ist, am besten gleich jetzt unten anmelden.

Free

Sake Degustation August 2023

YamaSake Vorderuttenberg 9,Knonau,Switzerland

Unser öffentliche Führung und Tasting ist für alle, die gerne unseren Sake probieren und einen kleinen Einblick in die YamaSake Brauerei erhalten möchten. Starten tut diese um 11:00 und endet mit der Degustation unserer Sakes. Gerne könnt ihr uns dann auch alle Fragen zum Thema Sake und der Produktion unserer Produkte stellen. Da die Teilnehmerzahl beschränkt ist, am besten gleich jetzt unten anmelden.

Free

Sake Vortrag mit Tasting bei Marimo

Marimo Japan Shop Obere Kirchgasse 10,Winterthur,Switzerland

Wir sind am 8. September 18:30 bei Marimo dem Japan Shop in Winterthur. Wir werden an der Veranstaltung unserer Geschichte und unseren Weg zum ersten Schweizer Sake erzählen. Ausserdem werden wir über den Einsatz unserer anderen Produkte in der Küche sprechen. Abgerundet wird das ganze mit einem kleinen Tasting. Weitere Infos und das Anmeldeformular findest du hier: https://japan-punkt.ch/vortraege/sake-workshop-78.html Wir freuen uns auf euch!

Pop-up Market Mettmenstetten

Alte Brennerei Albisstrasse 8,Mettmenstetten,Switzerland

Wir freuen uns einen aufregenden Pop-up Market in Mettmenstetten für kleine Produzenten aus unserer malerischen Region! Unser Stolz und unsere Leidenschaft, der Sake der Region, werden ebenfalls vertreten sein. Besucht unseren Stand und taucht ein in die Welt des exquisiten Geschmacks. Wir können es kaum erwarten, unsere Produkte mit euch zu teilen und in einen bereichernden Austausch zu treten. Es wird eine Gelegenheit sein, neue Geschmacksrichtungen zu entdecken und euer Wissen über regionale Köstlichkeiten zu erweitern. Für weitere Informationen und Updates besucht unsere Webseite: https://popupmarket.info

Sake Week – Brauerei Tour und Tasting

YamaSake Vorderuttenberg 9,Knonau,Switzerland

Herzlich willkommen zum Welt Sake Tag bei YamaSake! Wir freuen uns sehr, euch in unserer Brauerei begrüssen zu dürfen, wenn wir die Tore für die Sake Week öffnen. Es ist eine grossartige Gelegenheit, einen Einblick in unseren Brauprozess bei YamaSake zu erhalten und mehr über die Herstellung unserer hochwertigen Sake-Produkte zu erfahren. Während dieser Veranstaltung habt ihr die Möglichkeit: Unsere Brauerei zu erkunden und die verschiedenen Schritte des Sake-Brauprozesses kennenzulernen. Unsere hochwertigen Sake-Produkte zu probieren und euch von ihrer Qualität und Vielfalt zu überzeugen. Mit unserem erfahrenen Team zu sprechen und eure Fragen zum Sake-Brauen zu stellen. Die Leidenschaft und Hingabe zu spüren, mit der wir bei YamaSake unsere Sake-Kreationen herstellen. Wir laden alle Sake-Enthusiasten, Neugierigen und Geniesser herzlich ein, […]

Free

Sake Week – Brauerei Tour und Tasting, 4. Oktober

YamaSake Vorderuttenberg 9,Knonau,Switzerland

Herzlich willkommen zum Welt Sake Tag bei YamaSake! Wir freuen uns sehr, euch in unserer Brauerei begrüssen zu dürfen, wenn wir die Tore für die Sake Week öffnen. Es ist eine grossartige Gelegenheit, einen Einblick in unseren Brauprozess bei YamaSake zu erhalten und mehr über die Herstellung unserer hochwertigen Sake-Produkte zu erfahren. Während dieser Veranstaltung habt ihr die Möglichkeit: Unsere Brauerei zu erkunden und die verschiedenen Schritte des Sake-Brauprozesses kennenzulernen. Unsere hochwertigen Sake-Produkte zu probieren und euch von ihrer Qualität und Vielfalt zu überzeugen. Mit unserem erfahrenen Team zu sprechen und eure Fragen zum Sake-Brauen zu stellen. Die Leidenschaft und Hingabe zu spüren, mit der wir bei YamaSake unsere Sake-Kreationen herstellen. Wir laden alle Sake-Enthusiasten, Neugierigen und Geniesser herzlich ein, […]

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Kunst trifft auf Sake, flüssiges Gold

Asorys Obere Bahnhofstrasse 3,Affoltern am Albis,Switzerland

Wir verabschieden uns von einem sonnigen Sommer und einem warmen Herbst. Das Holzofenfeuer zeichnet die neue Keramik von Barbara. Oliver hat den Reis zu frischem Sake gebraut. In dieser einzigartigen Verbindung von Kunst und Genuss laden wir euch herzlich ein, mit uns zu feiern. Barbara präsentiert ihre handgefertigten Sakecups, während Oliver euch frischen Sake serviert. Es fehlt nur noch der Sugidama, um dieses Ereignis vollkommen zu machen. Wir freuen uns darauf, mit euch einen unvergesslichen Event zu verbringen. Freitag 1. Dezember: Vernissage ab 18 Uhr bis Open End Samstag 2. Dezember: 12 bis 18 Uhr Sonntag 3. Dezember: 12 bis 18 Uhr Kurze Einführung zur Herstellung von Sake am Sa. & So. jeweils um 13 & 16 Uhr Wo Asorys […]

Sake Degustation Februar 2024

YamaSake Vorderuttenberg 9,Knonau,Switzerland

Unser öffentliche Führung und Tasting ist für alle, die gerne unseren Sake probieren und einen kleinen Einblick in die YamaSake Brauerei erhalten möchten. Starten tut diese um 11:00 und endet mit der Degustation unserer Sakes. Gerne könnt ihr uns dann auch alle Fragen zum Thema Sake und der Produktion unserer Produkte stellen. Da die Teilnehmerzahl beschränkt ist, am besten gleich jetzt unten anmelden.

7.00CHF

Konomi 2024

Vom 11. März bis zum 17. März 2024 verwandelt sich Basel in das Epizentrum der japanischen Gaumenfreuden. An verschiedenen Orten im Zentrum der Stadt könnt ihr in die reiche Vielfalt von Japan eintauchen – mit einem Schwerpunkt auf exquisitem Essen und erlesenen Getränken. Wir sind an dem Festivals mit unserem Sake Präsenz und zwar im renommierten Grand Hotel Les Trois Rois. Hier wird unser Sake von dem renommierten Mixologen Nico Čolić in wahrhaftige Kunstwerke verwandelt. Erlebt, wie sich Tradition und Moderne in einem Glas vereinen und einzigartige Geschmackserlebnisse entstehen. Das Konomi Festival bietet eine umfangreiche Auswahl an Events, die von Kochvorführungen bis zu Sake-Verkostungen reichen. Taucht ein in die Welt der japanischen Küche und lasst euch von der Liebe zum […]

Sakura no Matsuri Sake Workshop in Winterthur

Mehrzweckanlage Teuchelweiher Wildbachstrasse 16,Winterthur,Switzerland

Tauch ein in die faszinierende Welt des Sake beim Sakura no Matsuri Festival in Winterthur! Erfahre alles über die faszinierende Produktion von Sake und die tiefgreifende Bedeutung der Fermentation. Sake-Produktion verstehen: Ich werde dir detaillierte Einblicke in den Herstellungsprozess von Sake geben. Von der Auswahl der Reissorte bis hin zur Fermentation - lass uns die verschiedenen Schritte kennenlernen, die zu einem erstklassigen Sake führen. Fermentierungsmeisterklasse: Entdecke mit mir die faszinierende Welt der Fermentation und erfahre, warum sie für die Sake-Herstellung von entscheidender Bedeutung ist. Alle weiteren Informationen über das Sakura no Matsuri Sake findet ihr auf der Website https://sakuranomatsuri.ch/

Japan Food Fest 2024

Burgbach-Saal Dorfstrasse 12,Zug,ZG,Switzerland

Wir sind am Japan Food Fest in Zug. Geniesse an dem Festival viele kulinarische Highlights. Dieses Jahr sind wir zusammen mit shizuku an einem Stand und präsentieren zusammen Sake aus der Schweiz und Japan. Am Samstag werd ich zudem eine Einführung in die Produktion von Sake geben. Am ganzen Festival kannst du viele Köstlichkeiten von Sushi, Gyoza, Karage, Dango, Ramen und natürlich auch unseren Sake probieren. Komm vorbei am Sa. / So. vom 27.4. - 28.4. jeweils 11:00 – 20:00.

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